檢測信息(部分)
Q:商用燃?xì)庠罹叩闹饕a(chǎn)品信息是什么?
A:商用燃?xì)庠罹呤菍椴惋?、食堂等商業(yè)場所設(shè)計的燃?xì)馀腼冊O(shè)備,通常采用不銹鋼等耐高溫材質(zhì),支持高熱負(fù)荷、高效率燃燒,符合嚴(yán)格的消防安全與能效標(biāo)準(zhǔn)。
Q:這類產(chǎn)品的用途范圍包括哪些場景?
A:商用燃?xì)庠罹邚V泛應(yīng)用于酒店后廚、學(xué)校食堂、餐飲連鎖店、食品加工廠等場景,支持煎、炒、蒸、煮等多種烹飪需求。
Q:檢測概要包含哪些核心內(nèi)容?
A:檢測涵蓋安全性(如氣密性、熄火保護(hù))、性能(如熱效率、燃燒穩(wěn)定性)、環(huán)保指標(biāo)(如廢氣排放)及結(jié)構(gòu)合規(guī)性等。
檢測項目(部分)
- 氣密性測試:驗證燃?xì)夤艿琅c連接部位的密封性,防止泄漏風(fēng)險。
- 熱效率:衡量灶具熱能利用率,直接影響能耗與成本。
- 燃燒噪聲:評估運(yùn)行時噪音是否符合商用環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。
- CO排放濃度:檢測一氧化碳排放量,確保空氣安全。
- 熄火保護(hù)裝置響應(yīng)時間:測試意外熄火時自動切斷燃?xì)獾乃俣取?/li>
- 火焰穩(wěn)定性:觀察燃燒過程中火焰是否均勻、無回火或脫火現(xiàn)象。
- 耐高溫性能:檢測灶具材質(zhì)在長期高溫下的形變與老化情況。
- 電氣安全:檢查電路絕緣性、接地保護(hù)等電氣參數(shù)。
- 表面溫度:測量運(yùn)行中灶具外部溫度,避免燙傷風(fēng)險。
- 燃?xì)庀牧浚航y(tǒng)計單位時間燃料消耗,評估經(jīng)濟(jì)性。
- 點火成功率:測試點火裝置在多次操作中的可靠性。
- 抗風(fēng)性能:模擬環(huán)境氣流對燃燒穩(wěn)定性的影響。
- 耐腐蝕性:評估灶具在潮濕或高鹽環(huán)境下的抗銹蝕能力。
- 機(jī)械強(qiáng)度:測試承重部件(如支架)的耐久性與承重極限。
- 標(biāo)識合規(guī)性:核對產(chǎn)品銘牌、警告標(biāo)識是否符合法規(guī)要求。
- 排煙性能:檢測煙道設(shè)計對廢氣的排出效率。
- 過熱保護(hù)功能:驗證溫度超過閾值時自動關(guān)斷的靈敏度。
- 燃?xì)膺m配性:確認(rèn)灶具適用燃?xì)忸愋停ㄈ缣烊粴?、液化氣)?/li>
- 操作部件壽命:模擬旋鈕、閥門等高頻使用部件的耐久性。
- 結(jié)構(gòu)安全性:檢查邊角處理、部件固定等設(shè)計是否合理。
檢測范圍(部分)
- 中餐燃?xì)獬丛?/li>
- 西餐燃?xì)馄筋^爐
- 燃?xì)庹粝?/li>
- 燃?xì)忪易袪t
- 燃?xì)庹t
- 燃?xì)鉁珷t
- 燃?xì)饪鞠?/li>
- 燃?xì)忤F板燒設(shè)備
- 燃?xì)饣剞D(zhuǎn)火鍋設(shè)備
- 燃?xì)饪绝啝t
- 燃?xì)獯箦佋?/li>
- 燃?xì)獾蜏?/li>
- 燃?xì)怙炶K
- 燃?xì)庵竺鏍t
- 燃?xì)鉄醪嗽?/li>
- 燃?xì)鉄炯?/li>
- 燃?xì)獍菭t
- 燃?xì)獗毓?/li>
- 燃?xì)庹麸埞?/li>
- 燃?xì)饨M合式灶具
檢測儀器(部分)
- 氣密性檢測儀
- 煙氣分析儀
- 熱流計
- 噪音計
- 燃?xì)饬髁坑?/li>
- 高溫?zé)犭娕?/li>
- 絕緣電阻測試儀
- 壓力表校準(zhǔn)裝置
- 燃燒效率分析儀
- 溫度記錄儀
檢測標(biāo)準(zhǔn)(部分)
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以燃?xì)鉃槟茉吹膯蝹€灶眼額定熱負(fù)荷不大于60kW的中餐燃?xì)獬床嗽?以下簡稱炒菜灶)、每個灶眼額定熱負(fù)荷不大于80 kW且鍋的公稱直徑不小于600mm的炊用燃?xì)獯箦佋?以下簡稱大鍋灶)和額定熱負(fù)荷不大于80 kW且蒸腔蒸汽壓力不大于500Pa(表壓)的燃?xì)庹粝?以下簡稱蒸箱)。
本標(biāo)準(zhǔn)所指燃?xì)馐侵窯B/T 13611規(guī)定的燃?xì)狻?/span>
注101:這些器具用于如餐館、食品店、醫(yī)院和諸如面包房、肉食店之類的商業(yè)企業(yè)。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分涉及這類器具所引起的常見危險。
注102:以下情況應(yīng)予注意:
——對于打算在車輛、船舶或航空器上使用的器具,允許有必要的附加要求;
——在許多國家中,全國性的國家衛(wèi)生、勞動保護(hù)、供水和其他類似權(quán)力機(jī)構(gòu)所規(guī)定的附加要求;
——在許多國家中,對壓力器具規(guī)定了附加要求。
注103:本部分不適用于:
——專為工業(yè)用途而設(shè)計的器具;
——在有腐蝕性或爆炸性空氣(粉塵、蒸氣或可燃?xì)?等特殊狀態(tài)的場所使用的器具;
——供大量生產(chǎn)食品用連續(xù)作業(yè)的器具。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分處理這類器具所引起的常見危險。
GB 4706的本部分涉及非專供家庭使用的商用電煮鍋的安全。對于連接一條相線和中線的單相器具,其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。
注101:這些器具用于如餐館、食品店、醫(yī)院和諸如面包房、肉食店之類的商業(yè)企業(yè)。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分涉及這類器具所引起的常見危險。
注102:以下情況應(yīng)予注意:
——對于打算專供在車輛、船舶或航空器上使用的器具,允許有必需的附加要求;
——在許多國家還應(yīng)考慮國家衛(wèi)生、勞動保護(hù)、供水和其他類似權(quán)力機(jī)構(gòu)所規(guī)定的附加要求;
——對于壓力器具,應(yīng)考慮許多國家所規(guī)定的附加要求。
注103:本部分不適用于:
——專為工業(yè)用途而設(shè)計的器具;
——在有腐蝕性或爆炸性空氣(粉塵、蒸氣或可燃?xì)?等特殊狀態(tài)的場所使用的器具;
——供大量生產(chǎn)食品用連續(xù)作業(yè)的器具。
GB 4706的本部分涉及非專供家庭使用的商用電煮鍋的安全。對于連接一條相線和中線的單相器具,其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。
注1:這些器具用于如餐館、食品店、醫(yī)院的廚房和諸如面包房、肉食店之類的商業(yè)企業(yè)。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分從實際出發(fā)涉及這類器具所引起的常見危險。
注2:以下情況應(yīng)予注意:
——對于專供在車輛、船舶或航空器上使用的器具,允許有必賈的附加要求。
——對于專供在熱帶國家使用的器具,允許有必要的特殊要求;
——應(yīng)考慮許多國家的國家衛(wèi)生、勞動保護(hù)、供水和其他類似權(quán)力機(jī)構(gòu)所規(guī)定的附加要求;
—對于壓力器具,應(yīng)考慮許多國家所規(guī)定的附加要求。
本部分不適用于:
——專為工業(yè)用途而設(shè)計的器具;
——在有腐蝕性或爆炸性空氣(粉塵、蒸汽或可燃?xì)猓┑忍厥鉅顟B(tài)的場所使用的器具;
——供大量生產(chǎn)食品用連續(xù)作業(yè)的器具;
——具有電極加熱器的器具。
GB 4706的本部分涉及非專供家庭使用的用于煮沸或加熱制造飲料液體的商用電開水器和液體加熱器的安全。對于連接一條相線和中性線的單相器具,其額定電壓不超過250v,其他器具不超過480V。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分涉及這類器具所引起的常見危險。
GB 4706的本部分涉及非專供家庭使用的商用單雙面電熱鐺的安全。對于連接一條相線和中線的單相器具,其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分涉及這類器具所引起的常見危險。 應(yīng)加熱源的器具。
GB 4706的本部分涉及非專供家用的商用電動飲食加工機(jī)械的安全。對于連接一條相線和中線的單相器具,其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。
本部分也適用于為了方便運(yùn)輸而分成幾個部分(組合件)供貨的器具。這些器具在安裝地點組裝時,無需任何額外部件就能組成整機(jī)。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分涉及這類器具所引起的常見危險。
GB 4706的本部分涉及不作家庭使用的商用電烤爐和烤面包爐的安全。對于連接一條相線和中性線的單相器具,其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。
旋轉(zhuǎn)或連續(xù)電烤爐和烤面包爐以及采用輻射熱烘烤的類似器具,如電熱旋轉(zhuǎn)烤肉爐、烤板等,也在本部分范圍之內(nèi)。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分涉及這類器具所引起的常見危險。
GB 4706的本部分涉及非專供家庭使用的商用多用途電平鍋的安全。對于連接一條相線和中線的單相器具,其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。
本部分涉及這類器具所引起的常見危險。
GB 4706的本部分涉及非專供家庭使用的商用電動洗碗機(jī)的安全。此類器具用于洗滌碗碟、玻璃陶瓷器皿、刀叉箸匙等餐具和類似物品,可帶有或不帶水加熱或烘干裝置。對于連接一條相線和中線的單相器具,其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。
在附錄CC中規(guī)定了對避免非飲用水通過反虹吸作用進(jìn)入水源的要求。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分涉及這類器具所引起的常見危險。
帶有加溫頂面的為食品和陶瓷餐具保溫的器具、加溫展示柜、加溫陶瓷餐具分配器,以及加溫貨架和平板也在本部分范圍內(nèi)。
注101:這類器具用于例如餐館、食品店、醫(yī)院的廚房和諸如面包房、肉食店之類的商業(yè)企業(yè)。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分范圍內(nèi)的例子有:
——食品保溫柜,帶有或不帶有加溫頂面;
??????? ——加溫頂面;
??????? ——加溫展示柜;
??????? ——加溫陶瓷餐具分配器;
??????? ——加溫臺;
??????? ——輻射加溫器。
為了切實可行,本部分處理這類器具所引起的常見危險。
注102:以下情況應(yīng)予注意:
??????? ——對于打算專供在車輛、船舶或航空器上使用的器具,允許有必需的附加要求;
??????? ——在許多國家還應(yīng)考慮國家衛(wèi)生、勞動保護(hù)、供水和其他類似權(quán)力機(jī)構(gòu)所規(guī)定的附加要求;
??????? ——打算戶外使用的器具應(yīng)考慮附加要求。
注103:本部分不適用于:
??????? ——專為工業(yè)用途而設(shè)計的器具;
??????? ——打算供經(jīng)常出現(xiàn)特殊狀態(tài)如存在腐蝕性或爆炸性空氣(粉塵、蒸氣或可燃?xì)?等場所使用的器具;
——供大量生產(chǎn)食品用連續(xù)作業(yè)的器具;
——水浴保溫器(GB4706.62)。
注101:這類器具用于例如餐館、食品店、醫(yī)院和諸如面包房、肉食店之類的商業(yè)企業(yè)。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分處理這類器具所引起的常見危險。
注102:以下情況應(yīng)予注意:
——對于打算專供在車輛、船舶或航空器上使用的器具,允許有必需的附加要求;
——在許多國家還應(yīng)考慮國家衛(wèi)生、勞動保護(hù)、供水和其他類似權(quán)力機(jī)構(gòu)所規(guī)定的附加要求。
注103:本部分不適用于:
——專為工業(yè)用途而設(shè)計的器具;
——打算供經(jīng)常出現(xiàn)特殊狀態(tài)如存在腐蝕性或爆炸性空氣(粉塵、蒸氣或可燃?xì)?等場所使用的器具;
——供大量生產(chǎn)食品用連續(xù)作業(yè)的器具;
——蒸汽炊具、強(qiáng)制和蒸汽對流烤爐(GB 4706.34);
——食品保溫柜(GB 4706.51);
——微波爐(GB 4706.90)。
GB 4706的本部分涉及非家用電水浴保溫器的安全,對于連接一條相線和中性線的單相器具,其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分處理這類器具所引起的常見危險。
GB 4706的本部分涉及非專供家庭使用的商用電漂洗槽的安全。對于連接一條相線和中線的單相器具,其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。
利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。
本部分涉及這類器具所引起的常見危險。
GB 4706的本部分規(guī)定了家用和類似用途商用售賣機(jī)的安全。
本部分適用于單相器具額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V的用于制備或交付食品、飲料和消費(fèi)品的商用售賣機(jī)。
本部分也適用于器具的衛(wèi)生方面。 本部分適用于器具出現(xiàn)的一般危險,而這些危險是用戶和維修人員都能遇到的。通常,本部分沒有考慮兒童玩耍的器具。
該條增加下述內(nèi)容:
本部分適用于主要為工業(yè)和商用設(shè)計且用電動機(jī)驅(qū)動的地面拋光(包括上蠟和打磨)、擦洗和磨洗、翻松和地毯香波清洗的器具。這些器具,包括有濕吸和(或)干吸泵的器具,可帶或不帶附件。裝有濕吸和(或)干吸泵的器具也應(yīng)符合工業(yè)真空清洗機(jī)的要求。
本部分也適用于收集有害灰塵,如石棉,或有附加要求的液體的器具。
本部分也適用于原動機(jī)采用其他能源形式的器具,但必須考慮其效應(yīng)。
修改:
用下述內(nèi)容替代注3的最初兩段:
——供家用的器具(見GB 4706.57-2002);
——噴射提取物的器具(見IEC 60335-2-68);
——打算使用在經(jīng)常發(fā)生腐蝕性或爆炸性氣體(如蒸汽或可燃?xì)獾龋┨厥猸h(huán)境場所的器具。
該條增加下述內(nèi)容:
本部分適用于專供工業(yè)和商用的便攜式電動噴霧抽吸器具及其電氣附件,使用適合于清洗墻面屋頂、椅套椅襯、地毯、地板覆蓋物或硬質(zhì)面層的水基清洗劑。
商用是指例如供大型旅館、學(xué)校、醫(yī)院、工廠、商店及辦公室等除平常家務(wù)料理以外的用途,也可供出租的營業(yè)場所之用。
機(jī)器,有無電熱元件及有無附件,均屬本部分范圍之內(nèi)。
本部分涉及的器具,其內(nèi)部清洗劑的壓力為正壓且不大于25X105Pa,或其內(nèi)部壓力(單位:Pa)與 清洗劑流量(單位:L/min)的乘積不超過108,而其內(nèi)部噴嘴出口處清洗劑的溫度不超過85℃。
本部分還適用于處理有害粉塵(如石棉)的、或處理有附加要求的液體的機(jī)器。
本部分也適用于采用其他能源形式代替電動機(jī)的器具,但必須考慮其效應(yīng)。
修改:
用下述內(nèi)容替代注3的最初兩段:
——專門用于處理有害溶劑如可燃性或爆炸性液體的器具;
——僅供家用的器具;
——打算使用在經(jīng)常發(fā)生腐蝕性或爆炸性氣體(如蒸汽或可燃?xì)獾龋┨厥猸h(huán)境場所的器具。
增加下述內(nèi)容:
本部分適用于電動吸塵器并包括專門指定作工業(yè)用和商用的帶有或不帶附件的濕吸、干吸或濕干兼吸的器具和駐立式設(shè)備,例如供從工作臺和生產(chǎn)器具上去除粉塵之類用的抽吸器件。
注:商用是供旅館、學(xué)校、醫(yī)院、工廠、商店及辦公室內(nèi)使用,而不是供一般的料理家務(wù)之用。
本部分也適用于收集有害灰塵,如石棉,或有附加要求的液體的器具。
本部分也適用于原動機(jī)采用其他能源形式的器具,但必須考慮其效應(yīng)。
修改:
用下述內(nèi)容代替注3的最初兩行:
——GB4706.7適用供家用的器具;
——集中設(shè)置的駐立式吸塵系統(tǒng);
——打算使用在經(jīng)常產(chǎn)生腐蝕性或爆炸性氣體(蒸氣或可燃?xì)怏w)特殊環(huán)境場所的器具。
增加下述內(nèi)容:
注101:對蓄電池驅(qū)動的器其,應(yīng)參考IEC60335-2-72。
該章增加下述內(nèi)容:
本部分適用于壓力不低于25X105Pa(25 bar)也不高于250X105Pa(250 bar)的高壓清潔器,其高壓泵傳動裝置的輸入功率不超過10kW。本部分也適用于水箱有效容積等于或大于1.5L的蒸汽清潔器,即使其壓力低于25X105Pa(25bar)。
本部分還適用于上段所述范圍內(nèi)的固定式器具。
本部分也適用于采用其他能源形式代替電動機(jī)的器具,但必須考慮其效應(yīng)。
修改;
用下述內(nèi)容替代注3的最初兩段:
——包含在加工設(shè)備中的器具;
——打算使用在經(jīng)常發(fā)生腐蝕性或爆炸性氣體(如蒸汽或可燃?xì)獾龋┨厥猸h(huán)境場所的器具。
GB 4706的本部分涉及帶有一個腔門的商用微波爐的安全。對于連接一條相線和中性線的單相器 具,其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。
本部分適用于帶有一個腔門的組合型微波爐的安全,其要求包含附錄AA。
本部分也適用于不帶有腔門的,食物或飲料通過運(yùn)輸裝置進(jìn)入爐腔加熱的商用微波爐的安全,其要 求包含附錄BB。
適用于附錄BB的微波爐,其微波負(fù)載應(yīng)通過運(yùn)輸裝置進(jìn)入爐腔;附錄BB也適用于隧道式微波爐 和幾種微波自動售貨機(jī)的要求。
本部分也適用于打算在船上使用的微波爐,其要求包含附錄EE。
本部分考慮到那些在自動售貨機(jī)清除區(qū)域里的普通人員。
本部分通常不考慮如下情況:
——無人照看的幼兒和殘疾人對器具的使用;
——幼兒拿器具玩耍的情況。
本部分考慮普通人員使用不帶腔門而帶有運(yùn)輸裝置的微波爐的情況,除非這些人在該器具的人口 或出口附近。
本部分規(guī)定了帶有電氣連接的使用燃?xì)?、燃油和固體燃料器具的安全。
本部分適用于單相額定電壓不超過250V,其他額定電壓不超過480V的家用和類似用途的帶有電氣連接的使用燃?xì)狻⑷加秃凸腆w燃料器具。
本部分涵蓋了對此類器具的電氣安全和其他安全方面的要求。
器具應(yīng)符合相關(guān)燃具部分的所有安全方面的要求。如果器具包括電熱源,則它也應(yīng)符合本部分的要求。
不打算作為一般家用,但對公眾仍可能引起危險的器具,例如打算在商店、輕工業(yè)和農(nóng)場中由非人員使用的,也屬于本部分范圍。
本部分所涉及的各種器具存在普通危險,是在住宅和住宅周圍環(huán)境中所有人可能會遇到的。然而,一般來說本部分并未涉及:
——無人照看的幼兒或殘疾人對器具的使用;
——幼兒拿器具玩耍的情況。

檢測資質(zhì)(部分)
北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所旗下實驗室擁有CMA檢驗檢測資質(zhì)證書以及CNAS證書和ISO證書以及高新技術(shù)企業(yè)證書和AAA級信用企業(yè)證書和山東省國防經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)會會員證書等多項榮譽(yù)資質(zhì)。
檢測優(yōu)勢
檢測實驗室(部分)
北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所旗下實驗室擁有物理試驗室、機(jī)械實驗室、化學(xué)試驗室、生物實驗室以及微生物實驗室等多個檢驗檢測實驗室,為多行業(yè)的檢驗檢測服務(wù)提供了堅固的支撐,檢測儀器齊全,能滿足多行業(yè)客戶檢測需求。
合作客戶(部分)
檢測報告作用
1、可以幫助生產(chǎn)商識別產(chǎn)品的潛在問題或缺陷,并及時改進(jìn)生產(chǎn)工藝,保障產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。
2、可以為生產(chǎn)商提供科學(xué)的數(shù)據(jù),證明其產(chǎn)品符合國際、國家和地區(qū)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,從而增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力。
3、可以評估產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性,確保產(chǎn)品能夠達(dá)到預(yù)期效果,同時減少潛在的健康和安全風(fēng)險。
4、可以幫助生產(chǎn)商構(gòu)建品牌形象,提高品牌信譽(yù)度,并促進(jìn)產(chǎn)品的銷售和市場推廣。
5、可以確定性能和特性以及元素,例如力學(xué)性能、化學(xué)性質(zhì)、物理性能、熱學(xué)性能等,從而為產(chǎn)品設(shè)計、制造和使用提供參考。
6、可以評估產(chǎn)品是否含有有毒有害成分,以及是否符合環(huán)保要求,從而保障產(chǎn)品的安全性。
檢測流程
1、中析研究所接受客戶委托,為客戶提供檢測服務(wù)
2、客戶可選擇寄送樣品或由我們的工程師進(jìn)行采樣,以確保樣品的準(zhǔn)確性和可靠性。
3、我們的工程師會對樣品進(jìn)行初步評估,并提供報價,以便客戶了解檢測成本。
4、雙方將就檢測項目進(jìn)行詳細(xì)溝通,并簽署保密協(xié)議,以保證客戶信息的保密性。在此基礎(chǔ)上,我們將進(jìn)行測試試驗.
5、在檢測過程中,我們將與客戶進(jìn)行密切溝通,以便隨時調(diào)整測試方案,確保測試進(jìn)度。
6、試驗測試通常在7-15個工作日內(nèi)完成,具體時間根據(jù)樣品的類型和數(shù)量而定。
7、出具檢測樣品報告,以便客戶了解測試結(jié)果和檢測數(shù)據(jù),為客戶提供有力的支持和幫助。
以上為商用燃?xì)庠罹邫z測的檢測內(nèi)容,如需更多內(nèi)容以及服務(wù)請聯(lián)系在線工程師。