本文件規(guī)定了飼料添加劑過瘤胃（包被）蛋氨酸的術(shù)語與定義、要求、采集與制備、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本文件適用于以飼料添加劑DL-蛋氨酸為原料，以棕櫚油脂肪粉為包材經(jīng)包被工藝制得的過瘤胃（包被）蛋氨酸。

本文件適用于大米和小麥中硒代蛋氨酸、亞硒酸鹽和硒酸鹽的測(cè)定；玉米中硒代蛋氨酸和硒酸鹽的測(cè)定本文件規(guī)定了液相色譜－電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法測(cè)定谷物中硒代蛋氨酸、硒酸鹽和亞硒酸鹽含量的方法

地方標(biāo)準(zhǔn)《飼料添加劑DL-蛋氨酸含量的測(cè)定》，主管部門為山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

地方標(biāo)準(zhǔn)《飼料添加劑蛋氨酸的測(cè)定》，主管部門為吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《蔬菜中甲基硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。本文件規(guī)定了蔬菜中甲基硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸含量的液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定方法。本文件適用于蔬菜中甲基硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸含量的測(cè)定。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硝代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的測(cè)定 高效液相色譜-原子熒光光譜法》由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專家委員會(huì)歸口上報(bào)，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。本文件規(guī)定了畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量的高效液相色譜-原子熒光光譜測(cè)定方法。本文件適用于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉等畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的測(cè)定。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《飼料中N-羥甲基蛋氨酸鈣的測(cè)定》，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測(cè)定反芻動(dòng)物飼料中N-羥甲基蛋氨酸鈣的高效液相色譜法和氨基酸分析儀法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于牛、羊精料補(bǔ)充料和預(yù)混合飼料中N-羥甲基蛋氨酸鈣的測(cè)定，不適用于加有蛋氨酸或蛋氨酸鹽的產(chǎn)品。本標(biāo)準(zhǔn)定量限為20.0mg/kg。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《糧谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的測(cè)定 液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法》，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜測(cè)定法的原理，規(guī)定了其試劑和材料、儀器和設(shè)備、試樣制備、分析步驟、結(jié)果計(jì)算和精密度。本標(biāo)準(zhǔn)適用于稻米、小麥、玉米、高粱、小米中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的方法定量限均為0.005mg/kg。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《進(jìn)口飼料添加劑L-賴氨酸鹽酸鹽、DL-蛋氨酸監(jiān)督檢驗(yàn)規(guī)程》由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)歸口上報(bào)，主管部門為國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了進(jìn)口飼料添加劑L-賴氨酸鹽酸鹽、DL-蛋氨酸的監(jiān)督檢驗(yàn)的內(nèi)容和措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于成品狀態(tài)的進(jìn)口飼料添加劑L-賴氨酸鹽酸鹽、DL-蛋氨酸的監(jiān)督檢驗(yàn)。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《飼料添加劑 蛋氨酸鐵》，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料添加劑蛋氨酸鐵的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由可溶性亞鐵鹽及蛋氨酸合成的蛋氨酸鐵產(chǎn)品。

國家標(biāo)準(zhǔn)《氨基酸產(chǎn)品和添加劑預(yù)混合飼料中賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸含量的測(cè)定》由TC76（全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口，主管部門為國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。

本文件描述了氨基酸產(chǎn)品和添加劑預(yù)混合飼料中游離賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸含量的測(cè)定方法。本文件適用于飼料添加劑氨基酸、氨基酸硫酸鹽和氨基酸鹽酸鹽、混合型飼料添加劑及添加劑預(yù)混合飼料中游離賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸含量的測(cè)定，不適用于飼料添加劑蛋氨酸羥基類似物、蛋氨酸羥基類似物鈣鹽，也不適用于飼料添加劑賴氨酸硫酸鹽及其發(fā)酵副產(chǎn)物中結(jié)合賴氨酸含量的測(cè)定。本文件不適用于區(qū)分單個(gè)氨基酸的D型和L型。本文件游離賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸的定量限為0.1%。

國家標(biāo)準(zhǔn)《飼料添加劑 蛋氨酸錳》由TC76（全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口，主管部門為國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料添加劑蛋氨酸錳的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由可溶性錳鹽及蛋氨酸(2-氨基-4-甲硫基-丁酸)合成的摩爾比為2：1或1：1的蛋氨酸錳產(chǎn)品。

國家標(biāo)準(zhǔn)《飼料添加劑　蛋氨酸鋅》由TC76（全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口，主管部門為國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料添加劑蛋氨酸鋅的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由可溶性鋅鹽及蛋氨酸合成的蛋氨酸-鋅摩爾比為2:1或1:1的蛋氨酸鋅產(chǎn)品。

國家標(biāo)準(zhǔn)《飼料添加劑 羥基蛋氨酸鈣》由TC76（全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口，主管部門為國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料添加劑羥基蛋氨酸鈣的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、包裝、貯存、運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以液態(tài)蛋氨酸羥基類似物和氫氧化鈣為主要原料生產(chǎn)的飼料添加劑羥基蛋氨酸鈣。化學(xué)名稱：2一羥基一4一甲硫基丁酸鈣 分子式：(CHSCHCHCHOHCOO)Ca相對(duì)分子質(zhì)量：338．44(1999年國際相對(duì)原子質(zhì)量)

國家標(biāo)準(zhǔn)《飼料添加劑 蛋氨酸銅》由TC76（全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口，主管部門為國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料添加劑蛋氨酸銅的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由可溶性銅鹽和蛋氨酸絡(luò)合而成的蛋氨酸銅產(chǎn)品。